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小辣椒搞出“大名堂”

2017-12-05 09:56:44 稿源:曲靖日报

本报特约记者 曹振华 邓成斌 文/图

公司自主研发加工的剁椒。

    富源县墨红镇采取“公司+基地+农户+科技推广”的经营模式,以产业扶贫为契机,秉承“发展一个产业,带活一片经济,致富一方百姓”的宗旨,扶持辖区内45个行政村贫困农户305户种植辣椒,直接为贫困农户带来辣椒销售收入600万元,人均增收4687元,解决了1280人的脱贫致富问题,直接带动墨红镇农户年种植辣椒12000亩,促进1237人就业,实现务工月收入1500元。

    “为了能订购到富源的满地金小辣椒,公司8月份就派我到富源墨红满地金公司守着满地金小辣椒,经过3个多月的驻守,终于订购到了240吨满地金小辣椒,发回深圳三天就全部销完,现在又派我过来继续驻守订购。”来自深圳中央商务市场的辣椒经销商何经理满脸期待地说。

    富源县墨红镇吉克村因气候温和、土地肥沃、光照充足,十分适合辣椒种植,再加上今年大田辣椒不仅价格高,而且市场供不应求,真正让小辣椒“敲开”了农民增收致富的大门。

红辣椒

火了日子 美了生活

    为培育扶持壮大辖区内农业龙头企业,有效提升农业龙头企业的市场竞争力,富源县委政府按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,坚持农业农村优先发展思路,大力培育新型农业经营主体,健全农业社会化服务体系,实现农户、乡镇龙头企业和现代农业发展、高原特色农业发展有机衔接。先后投资1300万元建成的云南满地金食品开发有限公司,是富源县第一个按工厂化标准打造的辣椒育苗基地。经过近5年的发展,该公司的规模不断扩大,周边的农户也不断富裕起来。

    受辣椒长期连作影响,传统的土壤育苗方式病虫害滋生严重,导致辣椒苗移栽时很容易携带病虫害,让辣椒单产和质量受到一定影响。为了解决这些难题,保证育苗质量,在2017年辣椒育苗之前,满地金公司投资400万元建成了富源最大的人工智能化育苗点,建成标准化育苗大棚150个,蔬菜保鲜恒温库1个,将所有的苗全部实行干漂,有效避免了病虫害的发生、传染。如今走进公司人工智能化育苗点,全自动的天窗、遮阳网、灌喷等先进设施时刻随着气候的变化和温度的高低自动打开和收起来,并按温度计的监测和辣椒苗的生长需求,自动化提供肥料供给、农药喷洒。目前,该公司培育出的辣椒苗可有效满足全县8000亩辣椒的用苗需求。

    “以前种辣椒是自己育苗,自己栽种,自己背到市场上去卖。现在好了,满地金公司不仅请辣椒种植专家给我们免费培训,还免费提供辣椒苗,我们种出来的辣椒,卖给公司的价钱比市场上还要高,再也不用为卖辣椒犯愁了。”墨红镇吉克村委会贾古得村椒农方腹平激动地说。据悉,该公司自2013年成立以来,采取“公司+基地+农户+科技推广”的经营模式,以产业扶贫为契机,秉承“发展一个产业,带活一片经济,致富一方百姓”的宗旨,扶持辖区内45个行政村的贫困农户305户,直接为贫困农户带来辣椒销售收入600万元,人均增收4687元,解决了1280人的脱贫致富问题,直接带动墨红镇农户年种植辣椒12000亩,促进1237人就业,实现务工月收入1500元。

    为大力发展高原特色现代农业,培育发展壮大乡镇农业龙头企业,引导辖区农户走上种植辣椒致富之路,该县县委联系专家、县农业局的农业技术人员等主动到满地金公司为贫困群众和椒农开展种植技术免费培训。该公司还筹措了96万元资金购买了4000包化肥、4000筒薄膜、800万株辣椒苗、300余件农药等农用物资免费送给墨红片区的1300户贫困群众和椒农,此举增强了广大贫困群众和椒农的信心。虽然今年雨水偏多,影响了辣椒的收成,但是墨红镇吉克村的村民们依然从中尝到了甜头。按照亩产1.5吨,一公斤6.8元计算,每户村民可带来5000元的收入。

小辣椒

抢占“北上广”大市场

    鼓励县内农业龙头企业带领群众增收致富,走活“北上广”大市场,是富源县农业产业发展的最终落脚点。近年来,该县不断强化现代农业在经济发展中的基础地位,始终坚持建基地、扶龙头、创品牌、增效益的工作思路,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,构建现代农业产业、生产、经营体系,着力把农业打造成千亿元产业,而云南满地金食品开发有限公司就是富源农业发展的一个范本。该公司积极到沿海开放城市“探路”,了解辣椒市场行情,成功打通了多条辣椒销售渠道,采取一对一订单销售,即使在市场特别紧俏的情况下也可以在满地金公司买到品质上乘的辣椒产品。目前,由该公司自主研发的“满地金”牌泡红椒、剁椒片、油辣椒等系列辣椒产品成功上市,满足了各类消费群体的需求,也让更多的人认识了满地金,认识了云南高原特色农业和富源的乡镇农业龙头企业。

    “满地金公司2017年辣椒种植基地发展突破3000亩,实际产量4500吨,但是我们‘北上广’客户的需求量每天都在30吨以上,而且供货远远不足,每天只能排队等候,尤其上海客户3次来等了好几天都没有排到一车货。我们加工出来的产品,也从以前的一些简单销售直接转到州市经销商,中间省去很多环节,让老百姓获得更大的实惠,让经销商从中获得更大的利益。这几月我们公司每天付给椒农的现金都有六七万元,每个月的销售业绩都在300万元以上,年产值争取做到15000吨。”满地金公司销售负责人严仕堂告诉记者。

    在云南满地金食品开发有限公司厂区,交售辣椒的贫困户和农户络绎不绝、笑逐颜开,一箱箱鲜辣椒被装上大货车,即将驶往外省市,走进千万市民的餐桌。北京中央市场经销商杨建新告诉记者:“我是从北京过来采购辣椒的。我们每年需要销售6000到7000吨的辣椒,这里美中不足的就是供应量不足,希望满地金公司加大生产种植,做大做强云南高原特色农业品牌,提高市场供应能力。”

    据了解,该公司走订单种植、精深加工、统一配售的产业标准化路子,不断加大农超对接力度,为不同的客商提供“个性化”包装,进行二维码扫描,建立健全食品安全回溯体系,实现了辣椒产业的全方位覆盖。目前销售范围覆盖了“北上广深”等城市及湖南、贵州、重庆等内陆城市,形成了全方位、全天候的农业产业销售终端体系。趁着辣椒走俏,该公司在稳定大城市客商的同时,又瞄准了国际市场,从精深加工入手,引导椒农扩大种植规模,提高技术含量,将资源优势转化为市场优势和品牌优势,让辣椒的销量逐年攀升。

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